Emploi vin : Les métiers et carrières pour cadres & dirigeants

Construisez votre carrière au cœur de la filière vin

Le vin, c’est une passion. Mais c’est aussi un marché de l’emploi d’une complexité et d’une exigence particulières. Si vous êtes cadre ou dirigeant, y évoluer suppose de bien connaître le terrain et d’anticiper les opportunités.

Vous faites partie d’un CoDir ? Vous êtes Directeur ou expert reconnu dans la filière ? Chez Leaderia, nous allons plus loin que la liste des offres emploi vin du moment et vous offrons une grille de lecture du marché pour vous aider à prendre les bonnes décisions de carrière.

Cartographie des métiers vin pour les cadres

Le marché de l’emploi vin et spiritueux s’organise autour de trois grandes familles de fonctions. Chacune a ses spécificités et ses exigences.

1. Le Comité de Direction : piloter la stratégie d’ensemble

• Directeur Général : c’est lui qui porte la vision et veille à la performance globale de l’entreprise.
• Directeur Administratif et Financier : garant de la rentabilité, il jongle avec des actifs pas toujours simples à gérer : stocks importants, patrimoine foncier…
• Directeur des Ressources Humaines : son défi ? Attirer et garder les bons profils dans un secteur en tension, tout en développant la marque employeur.

2. Les directions opérationnelles : là où ça se joue concrètement

• Directeur Technique : de la parcelle à la cuverie, il garantit la qualité du produit et intègre les nouvelles technologies.
• Directeur Commercial Vin : un poste stratégique. Il structure les réseaux de distribution, anime les équipes terrain et porte la croissance du CA.
• Directeur Marketing & Communication : il construit l’identité de marque, souvent sur des marchés ultra-concurrentiels et pilote la présence digitale.

3. Les experts et managers clés : l’excellence au quotidien

• Œnologue / Maître de Chai : l’emploi en œnologie a évolué. On attend aujourd’hui une double casquette : excellence technique et capacité managériale.
• Responsable Qualité : c’est lui qui veille au respect des cahiers des charges, qu’il s’agisse d’AOP, de certifications bio ou HVE.
• Chef de culture : il manage le vignoble en intégrant les pratiques agro-environnementales qui s’imposent progressivement.

Les 4 tendances qui transforment le marché de l’emploi vin

Le marché évolue. Votre prochain poste sera probablement influencé par l’une de ces dynamiques ! Que vous visiez un emploi dans le vin près de Bordeaux ou de Nantes (où nous sommes basés), ces mouvements touchent toutes les régions vinicoles de France.

• La RSE devient incontournable : la transition écologique n’est plus un « plus », c’est une exigence. Les compétences en viticulture bio ou raisonnée sont désormais attendues sur de nombreux postes.
• La distribution se digitalise : les directeurs commerciaux doivent maîtriser les outils CRM, comprendre l’e-commerce et savoir vendre sur des canaux mixtes.
• L’œnotourisme explose : créer des expériences mémorables pour les visiteurs devient un levier business majeur. Les profils capables de croiser accueil, storytelling et commercial sont très recherchés.
• Le climat rebat les cartes : gel, sécheresse, nouveaux ravageurs… Les directeurs techniques et chefs de culture qui savent innover face à ces défis sont activement chassés. Le recrutement sur ces fonctions est devenu ultra-stratégique.

Comment Leaderia vous accompagne dans votre carrière ?

Évoluer dans ce secteur demande de bien décoder les signaux du marché. Cabinet de recrutement vins et spiritueux depuis plus de 15 ans, nous jouons un double rôle :

• Côté entreprises : nous identifions et vous mettons en relation avec les leaders capables de porter votre stratégie de développement.
• Côté cadres et dirigeants : nous vous donnons un accès confidentiel aux meilleures opportunités et vous conseillons à chaque étape, de la réflexion à la négociation.

Notre expertise vins et spiritueux s’étend naturellement à l’échelle européenne : nous accompagnons aussi bien des groupes français dans leur expansion internationale que des acteurs belges, allemands ou britanniques cherchant à renforcer leurs équipes dirigeantes.

Le secteur du vin offre des parcours professionnels riches et stimulants. Encore faut-il avoir les bonnes informations au bon moment !

Vous êtes cadre ou dirigeant de la filière vin et vous restez attentif aux opportunités ? Déposez votre CV en toute confidentialité ou échangez avec l’un de nos consultants.