La France, terre de spiritueux tournée vers le monde

La France, terre de spiritueux tournée vers le monde

La France est célébrée mondialement pour ses vins, c’est vrai. Mais elle est aussi un géant incontesté des spiritueux. Du Cognac à l’Armagnac, en passant par le Rhum, le Whisky et le Gin français qui progressent, notre savoir-faire s’exporte massivement. Le Cognac seul ? Près de 98 % de la production part à l’international (source : Bureau National Interprofessionnel du Cognac). 

Cette hyper-exposition mondiale pose un défi de taille aux maisons et aux distilleries : recruter des cadres et dirigeants capables de naviguer entre deux mondes. Il faut trouver l’équilibre entre le respect d’une tradition industrielle ancrée localement et une vision marketing résolument contemporaine, capable de séduire à New York, à Shanghai ou à Londres. 

Chez Leaderia, chasser pour les spiritueux, c’est un exercice de haute précision. Il ne s’agit pas seulement de comprendre le produit. Il faut maîtriser les codes du luxe et de la premiumisation. 

Production & technique : les gardiens de l’alchimie 

Contrairement au vin où le millésime dicte souvent sa loi, le monde des spiritueux exige une maîtrise absolue de la régularité et du « style maison ». Le recrutement des profils techniques devient donc critique. 

Le Maître de Chai (Master Blender) 

Véritable pivot de la Maison, il est le gardien du style et l’architecte des assemblages, garantissant la régularité aromatique au fil des années.​
Son expertise repose sur la sélection des eaux-de-vie, la dégustation quotidienne et la maîtrise du vieillissement sous bois. Il œuvre au service direct de l’image et de la valeur de la marque. 

Le Directeur Technique / de Distillerie 

Il pilote l’outil industriel au quotidien. Ses compétences englobent la chimie de la distillation, mais aussi les enjeux énergétiques (RSE) et de sécurité, inhérents à l’environnement du feu et de l’alcool. 

Le Directeur Administratif et Financier (DAF) 

Son rôle dans les spiritueux est très particulier. Il doit gérer des stocks d’eaux-de-vie vieillis qui dorment pendant des décennies. C’est un capital financier colossal et immobilisé qu’il faut savoir valoriser et protéger. La gestion des stocks constitue une spécialité à part entière. 

Conquérir le monde : des profils commerciaux « Glocaux » 

Vendre des spiritueux à l’international ne s’improvise pas. Les circuits de distribution sont très spécifiques et la guerre des marques est féroce. Pour gagner des parts de marché, nos clients recherchent des membres de CoDir et des managers au profil très ciblé. 

Le Directeur Export / Directeur des Ventes 

Il ne suffit pas de parler anglais. Ce profil doit maîtriser des canaux de vente très techniques comme le travel retail (duty-free en aéroports – vitrine du luxe) ou le circuit on-trade (bars d’hôtels, restaurants étoilés, clubs privés). C’est du B2B sophistiqué à forte valeur ajoutée. 

Le Directeur Marketing 

Dans les spiritueux, le « branding » est roi. Le packaging, l’histoire (storytelling) et le positionnement prix sont déterminants. Nous recrutons des experts de la premiumisation capables de transformer une bouteille en objet de désir. C’est un métier qui demande à la fois de la sensibilité artistique et un sens aigu du business. 

Le Brand Ambassador 

C’est un métier incontournable dans l’univers des spiritueux. Souvent rattaché au marketing ou au commerce, il incarne la marque sur le terrain. Expert en mixologie, pédagogue, il forme les barmen et les prescripteurs. C’est un profil hybride (technique + relationnel + commercial) que nous savons identifier hors des sentiers battus. 

Du Cognac au « French Craft » : accompagner toutes les dynamiques 

Le marché est dual et nos missions de recrutement s’adaptent à deux réalités très différentes. 

Les Grandes Maisons (Cognac, Armagnac, Calvados) 

Elles recherchent souvent des profils pour des postes de Direction Générale ou de Direction Commerciale. L’objectif ? Structurer leur présence dans des filiales étrangères ou gérer des relations complexes avec des importateurs historiques. La confidentialité est totale dans ces missions. 

Le boom du « Craft » (Nouvelles Distilleries) 

Le Whisky et le Gin français montent en puissance. Ces PME font la transition du stade artisanal au stade industriel. Elles ont besoin de se structurer rapidement en recrutant leur premier Responsable d’Exploitation, un Responsable Qualité rigoureux ou un Responsable Logistique pour gérer les flux en croissance. Ce passage à l’échelle reste une étape délicate à piloter. 

L’humain au cœur de la valeur 

Que ce soit pour pérenniser le style d’un XO centenaire ou pour lancer une nouvelle marque de Gin premium, le facteur humain est le vrai différenciateur. La technique s’achète, mais le talent se chasse. 

Pour recruter les leaders qui porteront votre marque, il vous faut un partenaire qui comprenne aussi bien la part des anges que les parts de marché. Quelqu’un qui sait que derrière chaque grande bouteille, il y a une personne exceptionnelle. 

Vous cherchez un Maître de Chai visionnaire, un Directeur Export ou un cadre dirigeant pour votre Maison ? Découvrez notre expertise sectorielle Vins & Spiritueux. 

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