H/F- DIRECTEUR DES OPERATIONS - 78

14/02/2024 Ref: 900-SC

Fonction : Directeur des opérations

Secteur : Hôtellerie-Restauration

Lieu : Ile-de-France


Client

- Vous souhaitez rejoindre une aventure entrepreneuriale - Vous souhaitez accompagner le déploiement de plus de 1 000 clés dans les plus belles villes et ports de France, d'Europe et du monde, - Vous démontrez des compétences avérées dans la structuration d'une organisation et le développement d'un réseau en franchise, Nous vous proposons un poste de DIRECTEUR DES OPERATIONS pour une entreprise qui propose un concept d'hébergement innovant et porte les valeurs d'un tourisme haut de gamme, lent et durable.


Poste

Il s'agit d'une création de poste.

Vos missions :


  • Structurer les opérations dans le cadre d'une croissance rapide,
  • Identifier les prestataires et partenaires, élaborer les cahiers des charges et négocier les contrats,
  • Planifier et mettre en œuvre la stratégie d'ouvertures pour atteindre les objectifs de développement de la flotte,
  • Mettre en place les process et standards d'une hôtellerie haut de gamme,
  • Définir les besoins en recrutement selon le développement du réseau,
  • Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer l'équipe dans une posture de manager-coach,
  • Structurer le parcours client,
  • Garantir une expérience unique à tous les clients avant, pendant et après leur séjour,
  • Optimiser les relations interservices et individuelles,
  • Suivre les travaux de rénovation,
  • Veiller au suivi de l'objectif Zéro Impact,
  • Elaborer les budgets d'exploitation en collaboration avec le département financier.


Profil

Issu d'une hôtellerie haut de gamme, vous avez géré une activité en multisites et avez opéré des ouvertures. Vous savez mettre en place des process et une organisation dans un objectif de qualité optimum.
Opérationnel confirmé vous êtes proche du terrain tout en sachant traiter des sujets stratégiques et vous projeter dans une vision long terme. Vous êtes orienté(e) succès, performance et satisfaction client,

Digital friendly, vous êtes à l'aise avec les nouvelles technologies. Curieux et force de proposition, vous aimez challenger l'existant pour apporter des améliorations.


Conditions

Poste basé dans l'Ouest de la région parisienne
Statut cadre, période d'essai de 4 mois éventuellement renouvelable

Salaire fixe de 60 à 90 K€ en fixe. Participation au capital de l'entreprise via un plan d'attribution de BSPCE. Vous intégrez le pool d'associés et participez directement à la création de valeur.


Postuler