H/F - Directeur d'hôtel 4* - PARIS 8e

17/09/2026 Ref: 1229-indeed

Secteur : Hôtellerie-Restauration

Client

Un poste de direction complet, au cœur d'un établissement parisien sous enseigne à forte exigence client. Pour le compte d'un établissement 4* situé dans le 8e à Paris , nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Hôtel . En lien direct avec le Propriétaire et son Directeur Général , vous prenez en charge, avec une large autonomie, la gestion opérationnelle, managériale, commerciale et financière de l'établissement et veillez à sa performance durable.

Poste

Piloter l'excellence opérationnelle

Présent(e) sur le terrain, vous êtes le garant de la qualité des prestations, du respect des standards Mercure et des normes réglementaires, ainsi que de la satisfaction d'une clientèle particulièrement exigeante. Vous accompagnerez notamment plusieurs projets structurants : migration du PMS vers Opera Cloud et déploiement de la facturation électronique.

Fédérer et faire grandir les équipes

Vous animez une équipe de 45 collaborateurs, accompagnée d'un Directeur Adjoint, dans une culture d'exigence, de service et de performance. Recrutement, formation, évolution, organisation et accompagnement des équipes constituent une part essentielle de votre rôle.

Développer la performance de l'hôtel

Vous pilotez les indicateurs économiques de l'établissement, les budgets, le revenue management et le développement commercial local. Vous êtes également attentif(ve) à l'e-réputation, à la satisfaction client et aux partenariats contribuant au rayonnement de l'hôtel.

Accompagner les évolutions du site

Vous travaillez en étroite collaboration avec les Directions du restaurant et de la boulangerie, entités juridiquement distinctes de l'hôtel, qui assurent notamment la production et le service des petits-déjeuners et du room-service.

Profil

Issu(e) d'une formation hôtelière ou commerciale, vous justifiez d'une expérience réussie de Direction ou Direction d'Exploitation au sein d'un hôtel 4* de capacité significative, idéalement sur le marché parisien.

Vous maîtrisez les enjeux opérationnels, commerciaux et financiers d'un établissement hôtelier et avez démontré votre capacité à accompagner le changement et mobiliser durablement vos équipes.

Organisé(e), rigoureux(se), analytique et proche du terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens du service et votre capacité à conjuguer exigence opérationnelle, satisfaction client et performance économique.

Anglais courant indispensable.

Conditions

Statut cadre

72–78 K€ fixe sur 12 mois + 13e mois + variable pouvant atteindre 2 mois de salaire

Une belle opportunité pour un(e) Directeur(trice) souhaitant porter un établissement parisien, fédérer ses équipes et contribuer activement à son développement.