Directeur d’Hôtel (H/F) – Beaune - 21

03/09/2026 Ref: 1222-indeed

Secteur : Hôtellerie-Restauration

Client

Et si votre prochain défi vous permettait de laisser votre empreinte ? Au cœur de la Bourgogne, dans une ville reconnue pour son patrimoine, son art de vivre et son univers viticole, une nouvelle page s'apprête à s'écrire. Notre client est un groupe hôtelier jeune, ambitieux et en plein développement, propriétaire d'un site hôtelier (une 100aine de chambres) idéalement situé. L'ambition est claire : faire évoluer, développer et inscrire durablement cet hôtel dans son territoire et dans une nouvelle dynamique. Pour accompagner cette aventure, nous recherchons aujourd'hui un(e) Directeur(trice) d'Hôtel capable de conjuguer vision, leadership, sens du terrain et esprit entrepreneurial. Vous aimez les environnements qui bougent ? Les défis qui demandent à la fois de prendre de la hauteur et de retrousser ses manches ? Vous êtes un(e) manager engagé(e), autonome et créatif(ve), avec l'envie de fédérer une équipe autour d'un projet commun ? Alors cette opportunité pourrait bien être la vôtre.

Poste

Rattaché(e) au Directeur des Opérations et en étroite collaboration avec les équipes supports du siège, vous prenez la direction de cet établissement et devenez le véritable chef d'orchestre de son développement.

À ce titre, vous aurez notamment pour mission de :

• Porter et incarner l'identité de l'établissement auprès des clients, partenaires et acteurs institutionnels locaux ;
• Garantir une expérience client de qualité et faire vivre des standards de service exigeants ;
• Recruter, accompagner, développer et fédérer vos équipes autour d'une ambition commune ;
• Insuffler une culture de l'engagement, de la responsabilité et de la performance ;
• Piloter l'ensemble de la performance économique de l'établissement et veiller à sa rentabilité ;
• Développer l'activité commerciale et renforcer la visibilité de l'hôtel sur son marché ;
• Assurer une présence opérationnelle forte, au plus près des équipes et des clients.

Profil

Issu(e) d'une formation supérieure, vous justifiez d'une expérience réussie dans la direction d'un établissement hôtelier ou dans une fonction de direction vous ayant permis d'acquérir une vision globale de l'exploitation.

Vous maîtrisez les principaux leviers de pilotage d'un établissement hôtelier : opérations, expérience client, Revenue Management, gestion financière, développement commercial et réglementation.

Manager de proximité, vous savez donner une direction tout en restant accessible. Vous avez cette capacité à créer de l'adhésion, à développer les talents et à embarquer vos équipes autour d'un projet collectif.

Présent(e) sur le terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership naturel, votre intelligence relationnelle, votre discernement et votre diplomatie.

Autonome sans être solitaire, exigeant(e) tout en restant bienveillant(e), vous avez envie aujourd'hui de rejoindre un projet dans lequel votre personnalité, vos idées et votre capacité d'action feront réellement la différence.

La maîtrise courante de l'anglais est indispensable.

Conditions

Statut Cadre

Période d'essai : 4 mois, renouvelable

Rémunération : 50 à 52 K€ bruts annuels fixes sur 12 mois + 3 K€ de variable

Vous avez envie de prendre part à une nouvelle aventure hôtelière et de contribuer, concrètement, à écrire la suite de son histoire ?

Nous serions ravis d'échanger avec vous.