H/F - Gouvernante Générale - 75

28/11/2022 Ref: 681SC

Secteur : Hôtellerie-Restauration


Client

Dans le cadre de l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles de 75 chambres dans le 9ème arrondissement de Paris, notre client recrute un Gouvernant Général H/F. Sous la responsabilité du Directeur Général de l'établissement, vous êtes garant des règles d'hygiène, de sécurité et du bon déroulement des opérations liées au service housekeeping. En tant que responsable de votre service, vous incarnez les valeurs du groupe et en êtes l'un des principaux ambassadeurs. Au quotidien, vous ferez preuve de leadership en étant exemplaire et en accompagnant l'ensemble des collaborateurs de votre service dans l'exécution de leurs missions.t Pour vous accompagner dans la réalisation de vos missions, vous serez secondé par 2 gouvernantes d'étage.


Poste

Ouverture

- Mettre en place de toute l'organisation du service des étages

- Recruter, intégrer et former votre équipe en interne

- Participer à l'élaboration du budget

Management

- Recruter votre équipe qui sera composée d'une 20aine de collaborateurs

- Manager et organiser le travail de votre équipe

- Suivre, développer et motiver vos collaborateurs dans un objectif de fidélisation

Opérations

- Susciter de l'émotion à travers l'expérience client

- Suivre les contrats des prestataires et partenaires mis en place (linge, amenities,

produits d'entretien…)

- Définir, respecter et optimiser les procédures de votre département, en accord avec les

procédures du groupe

- S'assurer de la bonne marche de votre département en conformité avec les standards

d'une hôtellerie « luxury-lifestyle » et des attentes de la clientèle




Profil

* Votre personnalité

- Vous faites preuve de pugnacité, d'autonomie et de bon sens

- Vous disposez de capacités à organiser dans le but d'offrir une prestation de qualité

optimum à vos clients

- Vous avez l'esprit de service et le souci du détail

- Vous êtes fiable et solide et disposez d'une bonne résistance au stress

- Vous êtes présent sur le terrain, managez vos équipes avec justesse et par l'exemple

- Vous vous montrez à l'écoute et appréciez le travail collaboratif

- Vous travaillez de manière rigoureuse, précise et savez gérer vos priorités

* Votre profil

- Issue d'une formation hôtelière

- Expérience de 3 ans minimum sur un poste à responsabilité au sein d'un département

des étages au sein de l'hôtellerie de luxe

- Management d'équipes

- Mise en place de process et d'une organisation

- Gestion des budgets

* Vos connaissances

- Connaissance de l'hôtellerie de luxe et de ses codes

- Solides connaissances techniques de nettoyage

- Clientèle internationale

- Gestion de budgets

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

- Aisance avec l'utilisation des outils informatiques

- Anglais professionnel




Conditions

Le salaire : 45 K€ en fixe + 4 K€ de primes sur objectifs