H/F - Responsable Qualité - 02

03/05/2021 Ref: 450SC

Client

Notre client est un des leaders français de la fabrication et de la commercialisation de produits agroalimentaires à marque et en MDD. Poste basé dans l'Aisne (02).

Poste

Membre du CODIR et en rattachement au Directeur de site et à la Directrice qualité groupe, la personne accomplit les missions suivantes :

- Déployer la politique qualité et sécurité des aliments et le management de l'équipe de nettoyage

- Gérer les audits internes et externes

- Garantir l'existence, la mise à jour et l'application des standards produits

- Garantir la maîtrise sanitaire des produits sur la base de la méthode HACCP et Food Defense et le maintien des certificats selon les référentiels en vigueur

- Contrôler la qualité des produits sortants - veiller à l'élaboration et à la gestion des plans de contrôle

- Favoriser largement la montée en compétences des équipes en matière de qualité, sécurité alimentaire nettoyage et désinfection

- Mettre en place des formations/sensibilisations afin de garantir le niveau de maîtrise de l'ensemble du personnel de production des règles d''hygiène, des bonnes pratiques de fabrication, de nettoyage et désinfection

- Manager l'équipe qualité et l'équipe de nettoyage et de désinfection

- …

Profil

La personne justifie d'une formation Bac +5 avec une spécialisation en qualité et hygiène ou une formation d'ingénieur agroalimentaire.

La maitrise de la certification IFS (version 7, avec notions de Food Defense et Food Safety), de l'HACCP et des règles d'hygiène agroalimentaires et de nettoyage est requise de manière impérative. La gestion des audits n'a plus de secret pour elle.

Notre future recrue arbore une expérience d'au moins 5 ans sur une fonction qualité en environnement agroalimentaire, de préférence dans les produits frais, les plats cuisinés et les produits appertisés.

C'est un homme/une femme de terrain qui se positionne en manager.

Sa rigueur, sa souplesse mais aussi sa fermeté notamment pour faire appliquer les règles d'hygiène et les bonnes pratiques qualité sont indéniables. Le profil devra en effet faire preuve de souplesse et de pédagogie dans ses explications, tout en sachant trancher avec fermeté, en posture de référant légitime.

Excellent relationnel et communication fluide en interne comme en externe, esprit d'équipe et transparence/sincérité seront autant d'atouts pour réussir dans le poste.

Conditions

H/F - Responsable Qualité - 02