Les entreprises peinent à recruter, pour 86% des personnes travaillant en RH, la pénurie de candidats est le premier facteur qui limite les embauches. Face aux candidats-rois, les entreprises se développent pour améliorer leur attractivité : les candidats étant sursollicités, il ne suffit plus de brandir un salaire élevé pour les convaincre de rejoindre l’entreprise.

Comment recruter les profils pénuriques

Afin de répondre à ces enjeux, il est nécessaire de développer de nouvelles stratégies de recrutement, notamment pour les secteurs en tension comme l’agroalimentaire ou l’hôtellerie-restauration. Pour cela, différentes solutions sont possibles :

  • Utiliser une stratégie de « chasse» : elle permet de toucher des candidats qui ne sont pas actuellement en recherche d’emploi mais qui peuvent être séduits par un projet qui correspond à leurs aspirations,
  • Privilégier les candidats avec un potentiel évolutif: ils seront motivés par le challenge et le pas en avant proposés et seront formés spécifiquement selon les besoins du poste,
  • Evaluer la compatibilité Talent – Manager/Equipe : le meilleur candidat est celui avec qui le contact passe, c’est le « match »,
  • Aligner son discours et ses valeurs avec des actes : la preuve est le meilleur outil marketing de 2022. Mettre en avant des actions concrètes renforce l’attractivité des entreprises comme par exemple participer au Duo Day, signer la Charte de la Diversité ou obtenir une certification EcoVadis,
  • Préparer l’entretien: les profils pénuriques sont recherchés et ils le savent. Ce n’est plus seulement au candidat de convaincre l’entreprise, mais aussi à l’entreprise d’attirer le candidat, ce qui passe par une bonne préparation aux différentes questions que peut se poser un futur collaborateur sur les aspects techniques, administratifs ou pratiques du poste.

La pénurie conjoncturelle de candidat dans l’agroalimentaire et l’hôtellerie-restauration n’est pas une fatalité mais le moyen pour les entreprises d’améliorer leur stratégie de marque employeur et de développement de Talents. L’adaptation à un nouveau contexte permet de tirer son épingle du jeu pour les candidats et d’embaucher les meilleurs collaborateurs.